반응형 아몬드 부작용1 아몬드 효능 오늘은 건강 간식으로 인기가 높은 아몬드 효능에 대해 알아볼게요. 아몬드는? 터키가 원산지인 아몬드는 씨앗을 말려 식용을 사용을 해요. 장미과 식물의 열매로 감인종과 고인종 두 종류가 있는데 감인종은 재배되며 요리할 때나 편도유, 아몬드 가루를 만드는 사용을 하고 고인종은 먹지는 못하는데 자방유를 약 50% 정도 함유하며 에멀신이라 하는 효소가 함유가 되어 있어요. 미국의 캘리포니아주에서 대규모로 재배하기 시작하면서 세계적으로 이름이 알려졌으며, 종자 부분을 식용으로 하는데, 생식용 혹은 볶아서 샐러드나 제과용으로 많이 사용돼요. 캘리포니아 아몬드 협회가 권장하는 하루 섭취량은 약 23알로 30g 정도예요. 아몬드 효능 1. 콜레스테롤 조절 아몬드는 땅콩과 마찬가지로 불포화 지방산이 많이 들어있어서 체내.. 2023. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
