반응형 전체 글45 카무트 효능 12가지 오늘은 이집트 쌀이라고도 불리는 카무트 효능에 대해 알아볼게요. 카무트? 카무트는 고대 이집트 지역에서 주로 재배해 왔어요. 이로 인해 이집트 쌀이라고 부르기도 해요. 카무트가 본격적으로 재배되기 최초로 한 것은 1980년대 시절이라고 해요. 이전까지는 터키 등에서 소규모로만 경작되었다고 하며 1940년대 후반 미국에 처음 소개되었어요. 1990년대부터 상업적으로 판매했으며 2000년대 들어 미국과 유럽을 중심으로 슈퍼곡물의 하나로 주목받고 있어요. 일반 백미보다 영양이 풍부하고 특히 당 관리에 도움을 준다고 알려져 인기가 높아요. 카무트 효능 1. 항산화 작용 카무트는 셀레늄이 풍부하기 때문에 항산화작용이 뛰어나다고 해요. 특히 카무트에 함유된 셀레늄은 체내에서 여러 기능을 수행하는 미네랄입니다. 세포.. 2023. 4. 11. 아몬드 효능 오늘은 건강 간식으로 인기가 높은 아몬드 효능에 대해 알아볼게요. 아몬드는? 터키가 원산지인 아몬드는 씨앗을 말려 식용을 사용을 해요. 장미과 식물의 열매로 감인종과 고인종 두 종류가 있는데 감인종은 재배되며 요리할 때나 편도유, 아몬드 가루를 만드는 사용을 하고 고인종은 먹지는 못하는데 자방유를 약 50% 정도 함유하며 에멀신이라 하는 효소가 함유가 되어 있어요. 미국의 캘리포니아주에서 대규모로 재배하기 시작하면서 세계적으로 이름이 알려졌으며, 종자 부분을 식용으로 하는데, 생식용 혹은 볶아서 샐러드나 제과용으로 많이 사용돼요. 캘리포니아 아몬드 협회가 권장하는 하루 섭취량은 약 23알로 30g 정도예요. 아몬드 효능 1. 콜레스테롤 조절 아몬드는 땅콩과 마찬가지로 불포화 지방산이 많이 들어있어서 체내.. 2023. 4. 10. 비오틴 효능 오늘은 탈모뿐만 아니라 피부와 손톱 건강에도 매우 중요한 것으로 알려져 있는 비오틴 효능에 대해 알아보겠습니다. 비오틴은? 비오틴은 8가지 비타민B 중 한 가지입니다. 비오틴은 수용성입니다. 몸은 수용성 비타민을 저장하지 않으니 사람들은 식단에서 비오틴 영양소를 얻어야 합니다. 비오틴은 특히나 아미노산, 포도당, 지방 대사에서 중요하게 작용합니다. 아미노산은 단백질의 기본 단위로 체내 조직을 구성하고 에너지원인 포도당은 활동과 사고를 원활하게 할 수 있도록 도와줍니다. 지방은 신경 세포를 이루는 주요 성분이 있어 세포막을 만들고 생리 기능을 정상적으로 조절합니다. 비오틴 효능 1. 건강한 손톱 손톱과 발톱을 강하게 만드는 영양제의 주 성분으로도 사용됩니다. 평상시 손톱이나 발톱이 자주 깨지거나 찢어지는 .. 2023. 4. 10. 락토페린 효능 철분이 함유되어 있는 붉은 단백질이라 불리며 천연 면역 치료제라는 별명을 가진 락토페린 효능에 대해 알아보겠습니다. 락토페린은? 원유 4.5리터 속 300mg만 추출되는 아주 귀한 성분으로 알려져 있습니다. 우리 몸에는 모두 락토페린을 지니고 있지만, 나이가 들면서 락토페린 함유량이 감소하여, 섭취를 통해 락토페린 함유량을 유지해야 합니다. 락토페린은 출산 후 1주일 초유에 굉장히 많이 들어있으며 우리의 눈물이 나 침, 혈액에도 분포되어 있으며 젖소의 초유에도 풍부하게 함유되어 있습니다. 락토페린 효능 1. 항산화 작용 락토페린과 결합한 철분이 세포에 산소 공급의 촉매 역할을 하며 동시에 철분과 항산화 단백질과의 결합을 유도합니다. 락토페린 효능은 그 자체로 강력한 항산화 물질로 신체의 방어 역할에 큰 .. 2023. 4. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 12 다음 반응형
